インド・ネパール料理ルチです。ネパール人のインド料理はどこも同じようでつまらないのですが、ルチはネパール料理にフォーカスしたメニューがあります。今回はネパール料理に特化したアラカルトを頼んでみます。インドと中国に隣接してインド料理とは違った独特のスタイルがあります。
・パニープリ
・チキンモモ
・ベジチョウメン
・パニープリ
丸い衣に穴を開けて具を入れた料理です。薬膳ぽいです。好みが別れるかも。
・チキンモモ
日本には焼き餃子がありますが、所謂 蒸し餃子です。ソースは、カレー風味で、そのまま食べても美味しいです。蒸し物なので表面が乾燥してきたらパニプリのスープに浸して食べても美味しいです。
・ベジチョウメン
チョウメンは中国由来の焼きそばです。日本には焼きそばがあるので特別感はありませんし、ナポリタンに近い味付けで下手な洋食ナポリタンより美味しいです。ミーゴレンほど特別感はないのですが、親しみのある焼きそばです。マトンコプトンも食べたかったのですが、量が多いと気付きましたので、次回頼んでみます。
| ・チキンモモ | 750円 |
| ・パニープリ | 500円 |
| ・ベジチョウメン | 750円 |
| 計(税込み)182円 | 2000円 |
