カルチャーお家でパテシェの最後はイチゴのショートケーキ

やはりこの季節はイチゴでスポンジケーキは絶対作らないとね！

デコレーションは文化祭の準備もあって

そこはあっさりと決め、ミニショートのデコレーションの一つを

今ある手近な果物でしてみました



上に向かって飾るのが今風です。リンゴのカットやオレンジのカットも

勉強して行きましょうね。これからはベリーも店頭にでるので

様々にタルトにも飾って行きましょう！

温度が高いと生クリームが溶けて食べずらくなりましたね。