鳴門うず芋

鳴門うず芋（徳島県美馬郡つるぎ町・栗尾商店）

鳴門金時芋を蒸し、砂糖と蜂蜜で味付けてあります。
ただそれだけなのに、とってもおいしい。
凝りに凝ったお菓子も好きだけど、素朴なお菓子も
大好きです。