中級①

3月の初めに中級のレッスンを行いました♪
中級になるとやっぱり初級と違ってレベルがあがります。

まずはピタパン。
うまく膨らめばOKなんですが、このパンはいつもドキドキ…。
今回はすべて綺麗にぷく～っと膨らんでくれました(≧ω≦)

中身はなんでも★
今回はシンプルにバター＆マスタード、レタスとトマト、ハムをはさんでいただきました







そしてもう一つはババオラム。
ラム酒が入ったシロップにしみこませ、ケーキ感覚でいただくパン。
かなりうまし
いつもは生クリームをしっかりホイップしてパンにのせて食べていたのですが、母から修正が入り…。
トロ～っとかけるのがポイントのようです！
手作りのベリーコンフィチュールとキウイを添えて、
まるでカフェのケーキのよう(*´∀｀*)





んまっ