フルーツタルト＆チョコタルト

先日、ケーキ教室でフルーツタルトとチョコタルトを作りました。


フルーツタルト★☆
フルーツをバランスよくのせて行くのが難しかったです。
けど、可愛く出来ました(^^)
美味しかった～。


チョコタルト★☆
チョコレートをテンパリングして、飾っています。

ケーキ作りは工程がたくさんあって大変ですが、
楽しかったです！(о´∀`о)

VIAMINO

箕面のイタリアンVIAMINOに行ってきました～。
古民家風の店内とイタリアンがお洒落な感じ。
３人前のコースを注文しました。


ミネストローネ。
野菜たっぷり具だくさん。
トマト味ではなく野菜本来の味を引き出した優しいお味。甘味がgood。


ピザの定番、マルゲリータ。
石窯で焼き上げるピザは絶品。
もちもちパリパリでウマー(о´∀`о)


そしてシラスと白ネギのピザ。
初めて食べたけどこちらもとっても美味しかったです。


鶏肉と野菜の石窯焼き。
これ、めーっちゃ美味しかったです★☆
素朴な味で、ゴボウやれんこん、ビーツ、トマト、カブなどなど。


白金豚とサツマイモのミートソース。
白いミートソースも珍しい。
そして、甘かった！サツマイモの甘さがホッとする味。


ラストはジェラート。
柚子、ラムレーズン、和三盆。うま(^^)

シェフもスタッフさんもいい感じの方で、料理もとっても美味しかったのでまた是非行ってみたいです♪