抹茶蒸しパン

今日は時間があったので、電子レンジで簡単にできる
お菓子作りに挑戦～。抹茶蒸しパンです☆

■蒸しパン■　（6～8個分）
・ホットケーキミックス　200g
・牛乳　　　　　　　　　　100cc
・卵　　　　　　　　　　　　1個
・サラダ油　　　　　　　　大2

これらの材料を混ぜ合わせてカップケーキに入れます。
これが基本で、そこに抹茶とチョコチップを混ぜ込みました。
そして電子レンジで温めるだけ。
時間は様子をみながら決めてください。
私はカップ1個につき1分で熱しました。

抹茶・小豆を入れたり、紅茶・シナモン、ココア・レーズンなど、
いろいろ混ぜ込んでみてください

HOME PARTY

昨日は、自宅でホームパーティーをしました☆
近所の仲良しさんたちと久々に話せて楽しかった～

いつも、夕食は持ち寄りなんですが、最後にケーキを食べました。
それがこのガトープラリネ。
ラムレーズンが効いててしっとりしています。
めちゃめちゃおいしい（≧∀≦）♪

2日前くらいから準備していました。
少し日にちがたった方がおいしさが増すそうです。

オレンジケーキ

職場でオレンジケーキの話題になり、
作って持って行くことになりました。

オレンジケーキってどうやって作るの？

私の家では、スポンジケーキを作った後、
オレンジジュースを生地に吸い込ませます。
多いやろっ！ってゆーくらいのジュースでも、
時間をかけて染み込ませれば全て吸ってくれます。

生地だけは、母に作ってもらい、
あとはオレンジジュースを染み込ませるだけ。

砂糖とオレンジジュースを火にかけます。
そして生地に染み込ませます。

フォークを入れるとジュワっと汁がでてきて、
とってもおいしい
しっとりしてて、生クリームとよく合うんですよ。
冷蔵庫で冷やして食べるとより一層美味しくいただけます
夏にぴったりのスウィーツです。
職場でも大好評でした☆

土曜日パン。

毎週土曜日は、食パン・惣菜パン・甘パンを
詰め合わせて、ご近所さんに販売しています。
なかなか好評みたいです

今日はその土曜日パンのため、自宅にもパンがたくさんありました。
私は、ベーコンパンとシュガーボールを頂きました☆
写真はシュガーボール。
砂糖をふりかけた、ちょっと甘めのパンですが、
ふわふわで、何個でも食べれちゃいます



シュガーボールは春の体験教室でも作るみたいなので、
都合が合う方は是非参加してください♪Chou-Chou

今日のおやつ。

はい、今日のおやつにまたしても、
バターロールが登場
冷凍してたのをオーブンで再加熱したけど、
もちもち感はかわらず、おいしかったです。

今日は、食パンを３斤作ってました。
外から帰ってきて、食べようと思ったらなかった！
どうやら自宅用ではなく、ご近所さん用の食パンだったみたいです。

　残念。とゆーことで、写真も取り忘れました…。

昨日の夕食。

家にあるパンがなくなってしまいました。
なので、昨日の朝はホットケーキ。

母は昼からパン作りに励んでいました。
食パン＆バターロール
バターロールを作ったのは久々だったのかな？
あつあつのバターロールはその日の夕食に登場。
私は調子に乗って、３つも食べてしまい、
かなりお腹がいっぱいになりました。
（写真は２つですが、目の前には大量のバターロール！）



でも、やっぱり焼きたてのパンはおいしい