「巨大シリーズ」は、やめてしまったので、今年のテーマは、「本格派シリーズ」でいくことにした。
今回は、15段ギアのマウンテンバイクも搭載してきた。
アルミニウムのフレームで軽いぞ。
何をする気じゃ～!!（自慢じゃ～!!）
だけど、私こと、管理人の車は、ゴージャスだな～。
（本人の思いこみ）
湾岸の黒い怪鳥ブラックバードだと
言い張るんです。（本当は黒じゃない）
友人は、今回も、はりきっているので、サービスカットで車の写真を、３枚載せてしまいました。
今回は、スペアリブに挑戦!!
炭火は俺に任せろってさ
真剣すぎる（笑顔がないぞい）
調理は、オイラがしっかりやってます。
写真を見るからには、友人がすべてやってるように見えるよね !?
レシピは、特別なことはしていないので、詳しくはふれませんが、
アク取りと柔らかさを増すため、黒ビールで煮込んでみました。
（ほろ苦さが絶妙になることをイメージ）
ハラ減りまくりの友人!!
さて、試食？
（食える食える!?）
いやいやメインディッシュの出来上がり!!
テーブルクロスを忘れたので見栄えが・・・
ん？脂身が多すぎないかい？
結局、取り除いてみたら、肉に少しの脂身が付いた状態になり、おいしくいただけたのだった。
おなかを満たして満足の友人 !!
食後の一服だ。
メインの肉を調達する際に、肉と脂身のバランスが良いものが入手出来ず、
オイラが忘れ物をして、食材調達時間に余裕がなくなってしまったのがその原因だ。(T_T)
今度は、食材を十分吟味出来るように忘れ物をしないようにしよう。