冷たい風が吹いて寒い土曜日です。
しばらく暖かかったので急に冷えると体に堪えます
寒いと熱いラーメンが食べたくなりますよね
という事で今日はラーメンブログです
「麺や 蓮と凛と仁」
扇町公園横、北野病院に行った時に寄りました。今回が2回目です。
11時半オープンで待ってた人が入店を始めた時で列の一番最後に入店できました。
カウンター7人とカウンターの後ろに4人掛けの席が一つのお店。
店主一人でやっているお店です。
入店順に注文を聞かれて私は「黒胡麻担々麺」を注文。
前回は白胡麻担々麺だったからね～
こちらのお店、前は店内、長渕のライブ音源が流れていて、店主さんもいかにも長渕ファンって感じの人で
ラーメン作りながらセイッ！って言いそう～って思ったんだけど
今回店内に流れてたのはなんと
「ラッツ＆スター」の曲でした～
えー！まさかのドゥーワップやん！って思ったけどそこは嫌いじゃない選曲
懐かしさもあって曲を聞きながらノリノリで着丼を待ってました。
ワンオペでやってる店主さん、一見くせが強そうに見えるけど、実際は気配り、目配りもしっかりしていて
ご飯、キムチは奥にあるのでセルフでどうぞ！とか
子供さんには担々麺辛いの大丈夫？とかカウンター内でラーメンを作りながら声をかけていて
ラーメン作ってる姿もどこか楽しそうで、いい人感が滲み出てる店主さん、いいですね～
そして着丼
レンゲが二つも乗っかってるので半分隠れてるけど
2種類のチャーシューとお野菜たっぷり、糸とうがらしもたっぷり添えられてました。
スープは黒胡麻たっぷり。白胡麻と比べると少し辛いくらい。
麺はストレートの中細麺。
シャキシャキ野菜がタップリ入ってて黒胡麻のスープも美味しくて食べ終わる頃には
体もあったまりました。
隣で食べ終わった少し年配の夫婦はお店の落書き帳に「いままで食べた中で一番おいしい担々麺でした。」
「でも年寄りにはちょっと量が多かったです。」と音読しながら書いてて
うん、うん、美味しいよね～と心の中でうなづいてた私
おいしく頂いたあとはお会計。
こちら会計も変わってて、値段を聞いて入口横のタッパーにお客さんがお金を入れていく信用方式システム
おつりもそこから取ってねって事で金種ごとに小さいタッパに小銭が分けて置かれててお札も揃えて置かれてるという
店主の度量の大きさを表すシステム！すごいよね
でも初めての人にはちゃんと店主が会計してたので安心しました。
このお店、担々麺が美味しいのはもちろんだけど
店主の人柄の良さも人気の一つなんだろうな～と思う素敵なお店でした。
女性一人でも入りやすいお店ですよ～
長渕ファン、辞めたんやろか？って言うのも気になるのでまた行きたいと思います
