HONEY

先日の事。
仕事で担当地区内の養蜂業者さんを訪問。

直接的な取引の関係はないんですけどね。
なので全然そのへんの知識もありませんし、
今までそちらの業者さんの存在すら知りませんでした(汗)

しかしウチの業界とは切っても切れない関係があります。
研究所の人がこっちまで見学に来るとかいう話だったので、同行させてもらいました。


しかし、蜂さんについては高校生物程度の知識しかない…。
女王蜂がいて、働き蜂は全部メスで、オスは染色体が１倍体で…。円形ダンスと８の字ダンスがあって…。
生物的に見ると蜂って面白い虫ですよね！
この辺は好きだったのでよく覚えています。


巣箱がたくさん置いてあります。
ここからだとあまり分からないけど、近づくとたくさん蜂が飛んでます。

巣箱を開けていただきました。
蜂がぎっしり！こうしてみると可愛いですよね。ミツバチ。
木枠の中に六角形のハニカム構造の巣が見えます。
ドンキーコングを思い出すな。

巣板を抜いていただきました。
これはちょっと虫数が少ないそうです。

そう、最近ミツバチの減少が問題になってるんですよね。
原因は気候の変化とか、農薬とか、病気とか諸説あるんですけど、
最近このミツバチに寄生するダニが増えて困っているとか。知らなかった。


分かりにくいけど、小さなつぶつぶが寄生ダニです。
これがついちゃうと蜂さんには大ダメージのようです。

なるほどね。とっても勉強になります。
ここであらたなビジネスが生まれるってのはすぐにはないんだろうけど、
似たような業界にいる身としてはいい機会でした。
今後も何か出来るか考えてみよう。


余談で。
こちらの養蜂業者様が作られていらっしゃるハチミツ！
ハチが集める花の種類によって味がかなり違うんですよ。
これはホワイトクローバー。
よく出回っているレンゲ蜜に近く、スタンダードな味です。

紅茶に入れて飲んでみましょう♪