こんにちは 今日は朝からピーカンに晴れてます。
昨日の晩ごはんは、たくさん頂いたジャガイモを使ってコロッケとガレットを作りました
コロッケ2種類
お肉屋さんみたいなコロッケと、ホワイトソースと合わせた、なんちゃってクリームコロッケ
具は、玉ねぎ、ひき肉、コーン。 割った写真を撮ろうと思ってたのですが、バッテリーが切れてしまい
撮れませんでした
ポテトガレット、大根のサラダ(ピリ辛だれ+マヨ)
naonaoさんのブログで見てポテトガレットを作りました レシピはこちら
我が家には、ポンデケージョと言う粉はないので普通の薄力粉を使用。ニラも入れてみました。
かりっとしてて、中はもっちりしててとってもおいしかったです
naonaoさん、美味しいレシピありがとう
ひじきと鶏肉の炊き込みごはん
いつもは、ごはん系を食べないダンナさんが、『今日の炊き込みご飯はうまいねぇ~』と言って
何度もおかわりしてくれましたウレシイナァ
久々に作ったみかんのゼリー(子供達用)
昨日も甘いものが食べたいっ!!て言うかなぁっと思い缶詰を買ってきて作っておきました。
二人とも、おいしいって言ってくれたので良かったです。 今日はどんなデザートを用意しようかなぁ。。
おかみちゃんみたいにデザート作りが得意ではないので、いざ作ろうと思っても悩んでしまいます