鶏のチリソース風厚揚げ丼

G7広島サミットも終わりましたね。物流停滞で仕事にも影響あるかなと思いましたが、たいしたこともなく助かりました。

それとは一切関係なく、鶏のチリソースに似せた厚揚げで作った丼です（笑）。精進メニューですな。

元広島県民ですので、今回のサミット会場はどこも思い出深い場所で行われていましたが、宇品の島なんてプリンスホテルができるまで本当に何もないところで、若い頃はヒマ人の冴えない男連中で深夜ドライブに行って、宇品の岸壁に座って海を見ながら将来を語り合ったりした青春の思い出の場所でした（笑）。

そんなところに世界各国の首脳が集まり、ゼレンスキー大統領まで・・・世界の注目があの宇品に！なんかスゲーと思いました（笑）。とりあえず無事に閉幕してよかったですね。