梅雨明け！！

祝 梅雨明け～ ヽ(^o^)丿 ♪♫

いよいよ本格的な夏の始まりで～す！

沖縄はやっぱり夏が一番似合いますねー！！

暑く熱いちゃんや～の夏！

夏バテしないように

これからの4ヶ月間を全力で楽しみまーす！





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サービス研修！！

こんばんは！

オーナー喜屋武です！

本日は、初めて講師を迎えてのサービス研修を行ないました！

講師を務めたのは、ちゃんや～のワインを担当している友人の高田ご夫妻！

高田氏は現在、リ☆ツカールトンでシニアソムリエとして活躍しています！

そして奥様は、私のブ☆ナテラス時代の先輩で、GROとして活躍していたサービスのプロです！！

今回は宿泊のお客様に対するチェックイン、そしてお食事のお客様に対するアテンドの研修でした。

ファーストインプレッション！！

とても大切ですからね！

今後は徐々にレベルを高くしていきながら、研修を数回実施していく予定です！

「全てのお客様に感動を！！」

それを合言葉に、これからもスタッフ一同頑張って行きます！





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本日も大漁！！

最近、新たな漁場を見つけたようで、釣りに行く度に大漁です！！

アカマチ

シチューマチ

レンコダイ

ホウキハタ

ハナフエダイ

全部で23kg！！

お刺身、魚汁、煮付け、ガーリックバター焼き等々！

今夏のちゃんや～は、オヤジと弟が備瀬の沖で釣ってきた近海魚を是非お楽しみください！！





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