特別な日は特別なワインで ♪

「結婚記念日」「お誕生日」など、その時々のシチュエーションに合わせて、シニアソムリエがあなたの為だけにワインをセレクトいたします！

シニアソムリエ選りすぐりのワインで素敵なディナーをお楽しみ下さい！

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やんばる畑人PJ「秋の香祭」 in 古民家の宿 しらぱま

こんにちは！

沖縄もすっかり秋深くなり、ちゃんや～でもそろそろストーブを準備しなくては・・・と、冬に向けての準備も始まっています。

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さて、個人的なFacebookではご報告をしていたのですが・・・

去った11月4日（日）に、やんばる畑人PJの「秋の香祭（カバーサイ）」が古民家の宿 しらぱまで開催されました！

※やんばる畑人PJの詳しい情報はこちらから

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この「香祭」とはPJの活動発表会のようなものなんですが、今回の「秋の香祭」は各応援店同士の交流の場と位置付けて開催されました！

5店舗からスタートしたこのPJも、今や22店舗まで急拡大！！

今回の香祭は、PJが大きくなり過ぎる前に、ここらでひとまずお互い誰が誰なのか、どんなお店が応援店としてどのような活動をしているのか等々、お互いに確認し合い絆を更に深めて行こうという、懇親会的な意味合いが強いイベントでした！！！

もちろん皆が主役ではありますが、PJの名称にもあるように一番の主役は「畑人」です。

この話はちゃんや～のお客様にもしているのですが、第一次産業無くしては第三次産業なんて存在する訳もありません。

数年前、ちゃんや～もやんばる島豚が仕入れできない。

海ぶどうが育たない。

野菜が、魚貝類が・・・

と、いうように、一度に主要な食材が希望通りに仕入れられないという事がありました。

だからと言って、他の豚肉や食材のほとんどを県外産で補う訳にも行かず、お店として営業はしていても予約数がとても限られていた日が続いていました。。

その時に第一次産業の大切さというものをスゴク身に染みて分かり、私たちと畑人、海人との関わり方をずっと模索し続けてきました。

このPJのスゴイ所は、正に、私がず～っと思い描いていたことをしっかりと形にし、日々活動の場を広げているという事です！！！

この素晴らしいPJに参加させて頂いた事で、ちゃんや～としても個人としても、もの凄く多くのことを学ぶと同時に、たくさんの素晴らしい仲間と出会う事が出来ました！

PJの中でも特に重要と位置付けられている、この「香祭」を私たちの宿、そして備瀬で開催出来たという事は、本当に喜ばしいことであり、とても誇りに思います！！！

何よりも、仲間の絆が深くなると同時に備瀬の魅力を伝えられた事が、私にとっては一番うれしい事でした！


スペシャルサポーターのパッション屋良さんも司会を頑張ってくれました！

















当日はちゃんや～をCLOSEしてしまい、お客様には大変ご迷惑をお掛けしてしまいましたが、これからのちゃんや～の成長を楽しみに、また備瀬へいらしていただければと思います。

ご協力頂きました皆さま、本当にありがとうございました！

これからも「やんばるは美味しい」を合言葉に、やんばって行きましょう！！！






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