ソースキュリー(ラ・ファソン古賀)

ラ・ファソン古賀は、フレンチのお店ですが、
実はカレーも有名なんです。
その名も「ソースキュリー」。
ランチではチョイスできるようですが、
さすがにディナーコースを食べた後に、カレーは食べられないだろうなぁ…と、
お持ち帰りをお願いしました。
冷凍したものを売ってるんです。

肉を添える場合は、塩胡椒で炒めた物を、
野菜を添える時は塩胡椒せず、茹でるか炒めるかした物を添えてください、と
注意書きにありました。
ちょっと迷いましたが、お野菜をレンチンして添えることに。




最初パプリカとトマトだけ添えようとして、
色味が寂しいな…ってことで、オクラも追加。
我が家のご飯は、玄米に何やらの雑穀MIXを混ぜているので、
赤くなってます。

見ての通り、具のないカレーですが、
野菜とか牛スジ肉とかがしっかり溶け込んでいて、
サラリといただけつつ、濃厚なお味。
ちゃんとスジ肉を感じます。
おいすぃ～♪

このサラリ具合。
まさしく「カレーは飲み物」ですね(´ψψ｀)