- 今日のランチ No.44 干炒札肉河 -

干炒札肉っていうのが何なのか？
さっぱりわかりません。

何か、すり身の食べ物ではあるのだが、、、
かまぼこのようなさつま揚げのような食感でした。
旨かったから良しとする。

河粉とは、米でできた麺のことで、きしめんのような太さでもちもちとした食感です。
このソース焼きそばはハズレが少ないのでお勧めの一品。

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