今日はいつもの出前の店に頼む気もせず、かといって、麺を毎日食べるわけにもいかず。
思いついたのが、いつも麺を食べに行く店のランチセット。
ランチセットと言っても、プレートにご飯が盛られて、その上におかずなるものが
どさっと乗せられて、コーヒーもしくは紅茶がついてくるだけ。
冷たい飲み物を頼もうものなら、もれなく追加料金という、香港では当たり前の仕組み。
ランチセットA～Eまで取り揃えてあるのだが、これまたどれもいまいちである。
その中から今日もかろうじて食べられるものを選択する。
というか、これなら大丈夫であることは頭が覚えている。
芙蓉蛋飯
芙蓉が意味するところはわからない。
蛋はタマゴ。
飯はごはん。
ちなみにGoogleの翻訳ツールを使って、芙蓉を日本語に変換してみたら、
ハイビスカスだった。
余計、意味がわからない。
「ハイビスカスのようにきれいな卵焼きのせご飯」ということか。。。。な！？。
うーーん、旨そうにないな。
とまれ。
実際は、韮、もやし、ハム、小エビを卵でかためてある卵焼きであった。
それがご飯の上にのっている。
味付けはない。
自分で醤油をかけて食べる。
ごちそうさまでした。
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