- グルメ No.12 ビールのつまみに四川料理 -

「涼拌青瓜」
ビールのつまみにこれは鉄板だね。



そのあとは、山椒の効いた麻辣紅薯粉。
紅薯粉とは麺の種類なんだが、もちもちつるつるとしていて、
弾力のある麺だ。
これがなかなかうまい。



是非お試しあれ！


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- 今日のランチ No.28 魚香茄子-

麻婆茄子だけど、想像する日本の麻婆茄子とはちょっと違う。
味はシンプルだ。

そして、同じメニューでも店によって全然味が違う一品だ。
店内は小さくて汚いのだが地元のブルーカラー達で賑わう。

味もボリュームも満足の一品。

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- 今日のランチ No.27 糖酢排骨-

今日は酢豚です。(おかず写真の右側)
いつもと違ったものが食べたくて、且つ、普段頼まないものを食べてみました。



どちらかというとフードコートで食べるようなファストフード的な味ではあったけど、
高菜っぽい葉っぱの入ったご飯も旨かった。

ちなみに左側のおかずは同僚が頼んだ「紅焼豆腐」。
まぁ辛い味付けの豆腐炒めというところだね。
これも旨そうだったよ。


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- 今日のランチ No.26 回鍋肉-

今日は豚肉が食いたかったので、普通の回鍋肉にしてみました。

お久しぶりです。
しばらくフィリピンに行ってました。

香港にはフィリピン人のメイドさんがたくさんいるので親近感があり、
特に違和感なく過ごした、、、

というより、

暮らしやすそうな国でした。

勿論、郊外やあぶない街までは見ていないので異論、反論もあると思いますが、
思っていたより人も街も快適でした。

まぁ、ほとんどをリゾートで過ごしていたので当てにならない感想ですが…
この辺はまた今度詳しく書いていきます。

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- 今日のランチ No.25 肥牛紫菜米線-

なんだか旨そうな店を見つけたのでイン！

スープが旨かった。
今回は牛腩汁を選んでみた。
メニューも写真撮ってきたから後で載せます。

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