本日は雪なり！その１

温暖化？よね？
九州なのに・・
今年になって・早２度目の積雪よ！

牡丹雪が降ってるわ！


薄っすら


分かり難いんだけど・どんどん降っちゃってるわ

３・４分後よ

寒いんだけど・・
雪景色はきれい！
周りがパァーと明るくなって
好きだわ！

こうやってブログ書いてるうちに
そこは九州・・
もう、やんじゃったわ


まぁ、すぐ、溶けちゃって
汚くなるんだろうけどね

四季を感じる日本に生まれ
し・あ・わ・せ！

めで鯛その２

知り合いのＴＤさんに頂いたの
弟さんから貰った分のお裾分け・との事
きっと、大漁だったのね！

魚は鮮度が命！
貰ったその足でそのまま・台所に直行！
慣れない手つきで捌いたわ！

家で魚なんて捌かないから
もちろん・デバ包丁なんてないわ
鯛ってうろこが硬くって大変よ

そこでうろこ取りにお奨めなのが
↓これよ！


これでガリガリ取ったわ！

うろこを取って腸を取って
↓は塩ふって


↓は切り身に


とにかくマッシグラだったんで
鯛の素顔はお見せ出来なかったわ・・
ラップの上からで判りにくいんだけど・・
立派な鯛でございました！
勿体ないんだけど
このまま冷凍室へ！
ありがとうございます！