久しぶりの茶懐石その１

昨日は１年数ヶ月ぶりの茶懐石教室だったのよ！
ＭＭさんやＴＯさんのご尽力で再開されました！
まずは和子先生とＮＧさんＳＢさんとお買い物


場所は始めてのとこ・お寺さん
厨房もしっかり広く

座敷も直ぐ横に併設されていたわ


さぁお料理開始！


和子先生から切り方のお手本


初めての所は勝手が分からなくって・・
てんやわんや・・
でも、久しぶりの茶懐石完成よ！

まずはお膳


煮物椀


焼き物


鉢


強肴


小吸


八寸


香の物が出てお食事は終わり
お菓子とお茶を頂きました


お菓子は吉蔵さんです

明日の今日感テレビご出演だそうよ！

先生からのお年玉
色紙を頂いたわ！


こちらは（手帳）


昨年の皆勤賞のＳＫさんとＴＭさんは
淡斎先生の書を焼いた焼き物のプレゼント！

まじめな事は良い事ね！

月にい１度のお教室もなんだかんだでお休みしちゃうんだけど・・
もう少し頑張って・・
伝統の和食を勉強しうー子の若い世代に
伝えていきたいと思うわ！

残り物晩御飯その２

茶懐石で出たくず野菜など
貰ってきたの
それで晩御飯作ったわ！

まずは大根の皮のきんぴら


出汁をとった昆布と冷蔵庫にあったなまり節で煮物


牛蒡の芯と人参でで煮物


後は買っておいた味噌漬けのお魚を焼いて完成！


野菜くずも美味しゅうございます！