じゃらんフェア その1

映画館のすぐ、前はデパート
殿とちょっとブラブラ岩田屋さん
丁度、催し会場でじゃらんフェア開催中！


なので夜ご飯をこちらで調達したわ！




夜は楽チンさせていただきました！

大牟田土産 その４

帰りは南関から高速で帰宅！
大牟田と言えば草木饅頭なのよ！

小さい頃大牟田の大叔父様がお土産に
持って来てくださるのが楽しみだったわ


一口サイズのお饅頭

高速の入り口手前で道の駅発見！

寄ってみたわ！

ガラス張りの温室が目印ね

所変われば・・で


今晩のおかずに餃子ＧＥＴ！


安い！まぁ・傷物なんだけど・・
家で頂くには十分よ！


高菜漬け


石炭クッキーだと


凄い！


大牟田は炭鉱で栄えた町
こちらは石炭饅頭


やっぱり・真っ黒


帰りは高速だったんだけど
混んじゃって
買い物もしたし
結局は２時間かかっちゃったわ！

でも、行って良かった！
ありがとうございました！

お奨めラーメン！

甥っ子1のお奨めラーメン 2食入りで210円 あっさりして麺の喉越し良し！ 美味しくいただきました！

昼ごはん（休み４日目）その２

朝～やってる計算も
途中、用事がはいったりと・・
すんなりとは終わらないわ・・・

お昼はお弁当買って来ました


あ～楽チン！

大分土産

仕事で大分に行かれた殿。
お土産を買ってきて下さりました。



海苔巻きです。
大分らしく・椎茸がドン！と入っております。


肉厚でおいしい！

こちらは椎茸

戻して天ぷらにすると
美味しいんだと！
今度、作ってみるわね！

どくだみ茶

殿が作って下さっていたドクダミも
いい具合に干しあがり
次の工程へ



まず、２～３ｃｍに切ります

もちろん・殿です！

弱火で５分程炒ります。

ここはふう子

広げて冷まし出来上がりよ！


さっそく殿と試飲


うん・いける！
今までは干したドクダミを
煎じて煮詰めていたんだけれど・・
これがまずくってね・・・
でも、これは普通にお湯を注いで
頂くんだけど・・
芳ばしい香りがドクダミの独特の
匂いを消してくれてるわ！
ほうじ茶みたいでお奨めよ！

この夏、ぴかぴかのお肌になっちゃうかも？

ミニトマト その３

ふう子の買い物は
魚は魚屋さんで
肉は肉屋さんで
野菜は八百屋さんで買うことが殆どね・・

なのでコチラのスーパーでは
調味料や乾物類を買うんだけど

目にとまって買ってまいりました
ミニトマト


長崎産（国産でしょ！）
２５０円也

この一袋ってのが

つめ放題で・・


７２個入ったわ！



安っ！

味噌作り その２

生協で麹と大豆とを買って
大豆を茹でつぶし・混ぜるだけ！

って味噌作りはとても・簡単なのよ！
ただ、時間がかかるの・・

昔は１ｋｇ販売だった麹が
５ｋｇ単位になっちゃって・・
ふう子の２：３の合わせ味噌作りには
米麹１０ｋｇ
麦麹１５ｋｇで作らないといけなくなり・・・
１日仕事だわ・・

褒めてくれない殿が唯一、この味噌だけは
美味しい！と褒めてくれるんだけど・・
でも、何かと忙しく・・
面倒だし・・
作りたくないな・・・・・・と思っていたんだけれど
うー子が手伝うから作ろう！と言ったんで
思い切って麹２５ｋｇ買ったわ！


米麹１０ｋｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　麦麹１５ｋｇ


大豆７．５ｋｇは茹でます


後は茹でた大豆をつぶして


麹と合わせ


熱湯と焼酎で消毒した瓶に


叩きいれ


しっかり・押さえるだけ


後は３ヶ月寝かせば出来上がり！
楽しみ！

コンビニでディナーその２

日曜大工終了後、殿は飲み会へ

一人の晩ご飯なんて・・・

作りたくないわ！

一人暮らしの若者が食べていそうな・
本日の晩ご飯よ！


たまにはいいもんです！

新米にありつけた！その１

米の消費が少ないふう子ん家
かと言って
パンを食している訳じゃないわ・・

うー子が会社で注文していた新米
前のお米がなくなり
やっと・新米をたいたわ！

つや・色・香りがやっぱ・違うわ！
日本の米はやっぱり・美味しくってよ！



し・あ・わ・せ！

殿・ありがとう！その２

久留米に行ったから・・と
朝食用にキムラヤのホットドッグを
買ってきて下さいました！
殿の好物なんだけど・・
今朝は楽チンだったわ！

後はゆで卵とトマト！
ごちそうさまでした！

北海道直送

２０本


殿の会社の付き合いでの購入よ！
うち、８本は同僚の注文らしい・・
３本はＫＮちゃんへ

残り９本・・一人３本の割り当てね！
１本目は生で食す


あま～い！うま～い！ジューシィー！

２本目は蒸して食す

あま～い！うま～い！プリプリ！

さぁ・残り１本
どう・食そうかしら？

夏休み最後の花金！

金曜日って何だかやっぱり・
ウキウキするっていうか・・
開放感にしたれるって言うか・・
ホッとしちゃうわ！

ふう子は金・土・日ってお休みなんで
２段階の花金気分よ。
木曜は今週の仕事終わったー！って言う安堵感など・・にしたれるでしょ！
でも、金曜の朝の送りがあるんで（殿・うー子）
そこまでの開放感に一人だけ・したれないわ・・
金曜は家族３人明日は休み！なんで・・
上記の花金気分にしたれてよ！
しかも

本日は夏休み最後の花金！

なのに・・

本日の晩御飯↓

３９７円のにぎり・・（３０％ＯＦＦよ）と１２８円のきんぴら・・
かろうじてガリは手作り

まぁ・先日はご馳走頂いたんでいいんだけれど・・

殿は仕事・
うー子は花金しているわ・・

一人・美味しくいただきました。
ご馳走様でした・・

素麺の季節 その１

暑い夏は素麺！いいわね！


昨年、母君から頂いていたものだけど・・
嘘かホントか判らないけど・・
素麺は一年寝かした方が美味しい！と言われてるわ。

季節終わりの安売りの時に来年の分をゲットしておくのはお奨めよ！

ふう子は出汁を作り置きするんだけれど・・
作り置きが切れてる時
一人分の出汁・・わざわざ作るのは面倒・・

そんな時のお手軽出汁作りを伝授するわね！

１・器にカツオ節を入れる
２・お湯を注ぐ（しばらく置く）
３・醤油を入れる（味を見ながら好みの濃さに）
４・好みの薬味を入れる

これでなかなか・いけるのよ！

ちなみに作り置きは
酒とみりんと醤油を同量そこへ昆布・カツオ節を入れ
一煮たちさせ自然に冷まして鰹節をこして
冷蔵庫へ。

これが原液になるので
頂く時に好みの濃さに水や出汁で薄めていただいてね！

お蕎麦の時は少し濃い目に・・
お素麺は少し薄めに・・などね！

お試しあれ！

天ブラ２ 晩ごはんその３

天神美容室計画もいつの間にか消え・・
久しぶりに天神ブラブラよ。


買い物は晩御飯のみ
殿リクエストの銀タラ→京粕漬け　魚久


デパ地下のお惣菜

地元の料理研究家の村上節子さんのお惣菜よ！

リクエストされた殿は仕事が遅くなり外ごはん・・
銀タラは次回にまわし・・

お惣菜で一人晩ごはんだったわ！
（うー子は昨日から大阪出張で～す！）