Ａｎ・ｓａｉｎｅ（あん・さいね）

幸せ見つけブタ姫ふう子が今日も行く！

雪鍋

2014-01-11 16:00:30 | 家ご飯
昨日の福岡はお寒うございました。
神様のフケみたいに・・
少量の雪がちらついていたわ・・

やっぱり・こんな日は鍋よね～
今回は雪鍋（みぞれ鍋）よ！
みぞれ鍋って言うより
雪鍋って言った方が何だか
ロマンチックでございましょ！

御出汁は昆布で


白菜でしょ


淋しいのでお肉も


お気にいりのじげもん豚で！


一応、白に拘って・・

豆腐・かまぼこ・椎茸は裏返して入れたわ

えのき・たくさん


後はおろし大根を入れストーブへ


大根おろしが大好きな殿にはピッタリの鍋よ！

白がとてもキレイでしょ！

後は鯖のおさしみで・・
黒糖焼酎いただいたわ！

殿の〆はこれまた白いおうどんで！
ふう子はダイエットにつき〆はなし！


豚しゃぶ

2014-01-05 10:55:31 | 家ご飯
大型連休になったうー子も明日から仕事！
福岡・大阪はやっぱり近いわね～
（甥っ子の福岡・横浜間より）
明日から仕事だけれど…
少し早目に晩御飯ん済ませて戻っていったわ！


うー子と一緒にのらりくらり
うー子が貯めていたビデオ鑑賞してたもんで
簡単な豚しゃぶよ！
ても、お肉は美味しいじげもん豚だぜ！


明日からは挨拶回りで忙しい…と言ってたうー子
お仕事に婚活に起き張りやす！

中途半端なアップです・・・（休み２３日目）その３

2013-08-24 20:48:09 | 家ご飯
コチラは殿の会社の同僚のお方のお土産


まだまだ・頑張ってる家庭菜園の茄子

素揚げを辛子醤油で頂きます
そうそう、向こうに見えるパックはHKさんに頂いた
手作りご馳走納豆よ！

野菜蒸し


ワイン飲んだので
冷凍していたコストコピザを頂いたわ！
（写真なし）

本日のふう子はワインと日本酒でした！

晩ご飯（休み2２日目）その３

2013-08-23 20:00:41 | 家ご飯
岩田屋で殿がお買い上げになってこられた
お土産の鮭と鯵の開きが本日のメインよ！
後は
南瓜のいとこ煮


オクラのサラダ


ゴーヤの味噌炒め


鮭はこちら

肉厚で幅広

５ｃｍ位はあったわ

鯵はコチラ↓

２０ｃｍ程・・
中くらいの大きさかしら？
どちらも脂が乗って
美味しゅうございました！

だって・あーた・この鯵の開き
８００円ですって！

主婦ふう子は一生買わないわ・絶対！
近所のスーパーの鯵の開きは
これより少し大きくって
２９８円也！
そんなものよ。

カレーライス（休み２１日目）その１

2013-08-22 20:43:12 | 家ご飯
朝の掃除は本日はお休みしたわ・・
今日はのらりくらりの休養ＤＡＹとするわ！

何もなかったんで
昼からカレー作って頂きました！


夏野菜カレーって事で
この際、何でも入れやす・・・
ゴーヤ・ピーマン・えのき・・・


そんな日に晩ご飯は
昼からカレー作ったんで・・
夜は手抜き・・になっちゃってるわ

冷しゃぶ

下はモヤシにワカメにえのきに
ピーマンに胡瓜にトマトに
ベビーリーフ・・と野菜はばっちりよ！

きのこ類の煮物


厚揚げ豆腐のソテー

殿の好物なの

後はビール（小瓶）と冷酒２合
今日も終わった終わった！

晩ごはん（休み１６日目）その１

2013-08-17 20:23:23 | 家ご飯
うー子も夜は友達とバーベキューと
昼には帰って行き

いつもの殿と２人の晩ご飯よ！
殿のリクエストで肉！

後は残り物の野菜の煮物
（ピーマン・茄子・カボチャ・人参）
たたききゅうり

お肉用のタレは３種類
焼き肉のタレ・醤油に七味・塩コショウ

ふう子は醤油に七味が好きよ！

あ～残念・・・
昨夜、食べようと・・
唐津のお魚村で買った鯵の刺身
すっかり・忘れちゃってて・・
本日火を通したわ


もりもり食べて元気だぞ！

仏様の御膳（休み１３日目）

2013-08-14 20:47:45 | 家ご飯
朝の膳

高野豆腐の煮物
おきゅうと（博多名物）
じゃが芋の味噌汁
大根の漬物と飯

昼の膳

野菜サンド＆野菜ジュース

夜の膳


見にくいんだけど・・
左上の唐揚げみたいなおかず
これなのよ


大豆の加工品でカラカラで硬いんだけど・・

お湯で戻し
下味をつけ

揚げると唐揚げみたいのなるの！

仏様には香りの強い食材はＮＧなので
生姜の代わりに胡麻をまぶして揚げたわ
人間様は竜田揚げで頂きました

これがヘルシーで美味しいのよ！
お試しあれ！