麺処将＠宇都宮

 

先日宇都宮に行ったときに、「麺処将」というラーメン屋に入ってみた。
確かこのお店、以前は「丸信ラーメン」だったっけ。

多分、大勝軒の分派なのだろうか。

昼時を外して入ったため、お客さんは少なめ。

看板にも掲げてあった「つけ麺」を注文。

出てきたつけ麺は、丸麺で量もそこそこありなかなか美味しそう。

スープも程よい濃さで、味が濃縮されていてグー。
ただ少し麺の水切りが甘いためか、最後の方で水っぽくなってしまったのが残念。

でも満足しますた。