ギョーザの焼き加減・・・揚げる勢いでフィニッシュ！

まったく、私ごとですが・・・
ウチの社長（私の奥さん）の焼く餃子は私の好みど真ん中です

家で中の具材から作った時期もありますが素人にはハードルが高く
大阪王など生の餃子を買って家で焼きます。

最初は焼き～蒸し～最後ごま油を垂らして揚げる
内弁慶な私にとって餃子と熱燗の一時・・・冬の至福の時間です

喜べば喜びごとが喜んで、喜び集めて喜びに来る
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