節分ランチ 2011-02-04 05:55:55 | お昼ごはん&おやつ 節分当日の私のランチです 「先生、遅かったな。寿司美味しかったで」 先に食べた利用者さんの言葉で期待が膨らみます 「節分と言えばイワシでしょ だからイワシも太巻きに巻き込んでいます」 なるほど!これなら利用者さんも食べやすく また、他の巻きものの具といいコラボです。 利用者さんの顔(それぞれの状態や個性)を想い 工夫してくれる調理職員さんに感謝です。 最後まで読んで頂き感謝しています ↓「楽しんで頂けましたか?」 ↓「OK!」ならポチっとクリックお願いします ブログ内全ての記事・写真等の無断転用を禁止します