京阪百貨店守口店の北海道大物産展に
「らーめん てつや」が出店
最終日、偶然にも最後のお客さんとして食べてきました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/97/b9cade999f01631e627264be1713525a.jpg)
寒い地域のラーメンはスープは背脂層などでコーティングされていて
その下の太めの卵麺やとんこつ醤油スープは熱々です。
そして香ばしく炒められたひき肉等が麺やスープに
絡まって絶妙の自己表現です。
青春の頃?を東京過ごした私は
しっかり濃厚でボリュームたっぷりならーめんが好きです。
最後まで読んで頂き感謝しています
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