酒粕料理

こんにちは、武陽液化ガスです。

先日、社員Sから石川酒造さんの酒粕をお裾分けでもらいました

部署内で酒粕を使った料理で盛り上がった時に、酒粕を使ったケーキとかもあると知り、調べて作っちゃいました

気になる方は「酒粕　レシピ」などで検索してみてくださいね

そして私が作ったのは「クラシル」に掲載されていた「酒粕ハニーマフィン」


久しぶりにお菓子を作りましたが美味しくできて大満足です
（味が良ければ、焼き色の違いとか形が不揃いとかは気にしない、気にしない）

酒粕でしっとりとしたマフィンになるのでオススメです

もう少し酒粕の風味があっても良い！と思うので、次は酒粕の分量を増やして作ってみようかなぁと考え中です




すもも