母にアイスクリームを食べさせてあげようとアイスクリームメーカーを買って、最初に作った時は面倒に思いましたが、慣れると意外と簡単に作ることができるようになりました。
基本のバニラアイスクリームですけど、最初はアイスクリームメーカーについていたレシピ通り、生クリーム２００ｃｃを使いましたが、牛乳で充分と言うことが解り、今のところ牛乳１５０ｃｃ、生クリーム５０ｃｃ、卵黄１個、砂糖（適当）、バニラエッセンス数滴、ホワイトキュラソー小さじ１で作っています。
母は気に入ってくれて喜んで食べてくれます。
アイスクリームメーカーのポットを冷凍室で冷やすのに場所を取るのと時間がかかるのですけど、常時入れてポットの中にも食品を入れて置けば場所に関しては少し軽減されます。
ミニトマトがたくさん花をつけ、実になっていますが、まだ赤くなるものは少ないです。
今週も雨が多いです。
融資関係の検査も我々がやることになり、昔の資料を引っ張り出したり、サイトから今の資料をダウンロードしたりで、勉強の週末でした。
実務は慣れと要領なのですけど、その為には基礎知識は必須。
久しぶりに仕事関係の調べものをして、ちょっと新鮮でした。
とりあえずは何とかなりましたので、引き続き知識を深めようと思っています。
紫苑さんも歳を取ったのか８時くらいになるとスヤスヤ寝ています。
母の部屋で寝ていることもあり、ＤＫを解散する時は抱えて連れて行きますけど、すぐおとなしく寝るので助かります。
９月で１５歳なので人間の歳だと７５～６歳かと思います。
今のところ元気に走り回っているし、食欲もありすぎるくらいなのでほっとしています。
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この仕事で最初からの付き合いである委託会社の社員から突然の退社と言うメールが入りました。
私がリタイアするほうが早いと思っていましたが、時の流れを感じます。
思えばこの仕事けっこう長くなったなと思います。
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（ 追記 ）
今朝もアイスクリームを作りました。
手順も慣れたものです。
出来上がって母に出しました。
・・・・・・・・ ん？
母がかすかに甘くておいしいと言っていましたが、
何か忘れたような・・・・・・ 砂糖を入れ忘れていました。
慣れは油断できません。
