中央区北５西７にある 京王プラザホテル内にあるポピンズさんに行って来ました。
前回は…あれ2020年の３月以来とは💦
ご無沙汰感はあったのですけどね
まさかこんなに間隔が空くとは…
私が好きなホテルメイドケーキでは１位ですから
でも段々と縮小されてきたなー
パン売り場の縮小も残念だったけどケーキケースの小ささと
プラスカフェスペースもクローズされていた。
寂しいよね
ただ種類は少なくともそこは京プラだ
ちゃんと好みのケーキがあった！
今回の購入品は12月のマンスリーケーキ
「カシスマロン」 530円
見た目でもう美味しいの確定です
カシスのムースは酸味を抑え気味でちょうどよい
また下のムースは好きなアールグレイに栗の実を加えたもの
サンドされたショコラのビスキュイもしっかりと風味を出している。
総じて大変好きな味のケーキでした
お隣のセンチュリーロイヤルが2024年に閉館が決まったので
同じく高層ホテルで40周年の京プラさんには元気でいてほしい
ホテルパティシエはコース料理から宴会料理のデザートまで制作していると思うので経験を踏めますね。
ここからご自分のお店を持つまでになって京プラ出身とね
1階のビュッフェレストランも好きだし和食堂も好きなので
どんどん目立ってほしいなぁ
ごっつあんでした♪
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