豊平区平岸６条９丁目にある コートドールさんに行って来ました。
今年4月以来の訪問です＾＾
もうおなじみのお店です
定期的に新作が出て、訪問しやすいのが大きな動機です
今回は先客が居なかったので撮影をさせていただいた。
「シュシュ・ゼフィール」 507円
好きな食材のピスタチオです
マカロンも得した気分
中は少々複雑で
ピスタチオムースの中にショコラムース
そこにフランボワーズジャムを加え、さらにベリージュレを加える
カットして少し経つとジュレが流れてきた
なんとも味わいのあるムースと酸味です
素敵だなぁ
今回のチョイスは良かったですね
というかコートドールに外れはないのです
それだけ信用していますからね ススキノのビルにあったころからの長い付き合い
今後ともよろしくお願いしますよ
ごっつあんでした♪
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