灰汁（アク）取り人

同僚と鍋を食べに行きました。
鍋と言えば野菜を煮込むことにより、灰汁（アク）が出るものですが、私はこのアクを取るのが大好きなのです。大好き過ぎて、一瞬に鍋を食べる人から幾度となくウザがられたことか。（苦笑）
しかし今回は、ウザがられるどころか感謝をされるというアク取り人にとっては非常に嬉しいことになりました。
そうなりますとアク取りにも力が入り、食事よりもアク取りに力を入れてしまいました（苦笑）。
その結果、今年一番のアク取りベストバウトが出来ました（笑）。アク取り人としては大満足です。
もちろん、食事も美味しかったので満足でしたが、満足の度合いとしては、やはりアク取りが旨く出来たことの方が大きかったですね（苦笑）。