麺のコシと憶測

知人と四国の話をしていたら、「四国で美味しい食べ物は何か？」という話になり、それは讃岐うどんではないか？という話になり、讃岐うどんを食べに行ってきました。
たわいない話からの思いつきの行動。まったく私らしい(笑)当然、すぐに四国に行くことは出来ませんから(行けるわきゃない！(笑))、とりあえず知っているお店に行ってみたところ、お店が変わっていました。ラーメン屋に。なんという微妙な変化でしょう(苦笑)
仕方ないのでラーメンという諦めをせず、我々は他の讃岐うどん店でうどんを食べたのでした。
久々に讃岐うどんを食べたのですが、なんとなく麺のコシが弱くなったような印象を感じました。
知人と食べながら、「麺のコシが柔らかくなったのは、原材料が高騰になったからに違いない。誰かの陰謀すら感じるな。」と全く根拠の無い憶測を言いながら互いに完食したのでした。
ごちそうさまでした。