スェーデンの魚料理

この料理も定番家庭料理ですが、牛肉でも似た漁師料理があります。

普通はタラですが、最近スーパーにあるベトナムの白身魚を使う。
この上のジャガイモを重ねミルフィーユの様に?

塩香料と出汁、今回は梅干も入れた。アドリブで?

アルミホイルを被せオープンか魚グリルで蒸し焼き

レモンバターをかけて食べます。