AM勝負

トリエが午後仕事なのでウインドはＡＭ勝負、予報では夜中の風が残っていそうだったが、７時半過ぎに津久井浜に着いてみると全然ダメ。

風向きも真オンに近い。


しばらくウダウダ、帰ろうかとも思ったがせっかくなので水浴びしようとマルハｉＳＯＮＩＣ　１０１＋Ｖ８　７．５、トリエＳＯＮＩＣ　９０＋Ｖ８　６．５をセット。

出艇は９時４０分、風は完全に落ちビーチスタートが出来ず、セイルアップしてフラフラフラ。
今日はエクササイズだ、と思っていたらハーネスがかかるようになり、しばらくしたらもう一息で走りそうに、そしてついにプレーニング。あきらめていたのでうれしい。

タイムリミットの１１時まで小一時間楽しめた。
片付け始める頃にＳさんとshinjiさん登場。

帰る頃には６前後でも走っていたので、午後は楽しめたに違いない。


あきらめずに出て本当に良かった、時間は短かったが満足したのだった。

季節外れのワンタン鍋

一昨日の記事に高ポンさんからいただいたコメントに、ワンタンの文字が。
おかげでワンタンが超食べたくなり、週末の今夜、季節外れのワンタン鍋を作る。レシピはクックパッドを参考に。


結構でかい鍋が丼のように写っている。
味の方はバッチグー、寒くなったらまた作ろう。

そしてサイドメニューはタコのマルル君、パウル君の遠い親戚のようだが代わりに食べられることになってしまった。


パウル君の予想ではスペイン優勝とのこと。個人的な素人の勘ではオランダだが自信？がなくなった。
合法、非合法いろいろサッカー関連の賭け事はあるのだろうが、皆さんパウル君に振り回されているんだろうに～。

ラーメンレポまとめてＵＰ

２００８年８月から２００９年１１月までブログをさぼっている間にも、しっかりラーメンは食べ歩いていた。
画像も残っていて、お蔵入りはもったいないのでまとめてアップすることに。

記憶が薄れているためコメントは短く、そして評価は適当。ゴメンナサイ。

あくまでもマルハの主観で

星３つ…ほぼ完璧←気が弱いので「ほぼ」にしておく
星２つ半…絶対美味い、みんな食うべし
星２つ…お近くにお越しの際はどうぞ
星１つ半…普通の昼飯にはなりますぜ
星１つ以下…チャレンジしてみてね

という感じ。


２００９年１月２４日
らーめん無双（六本木）


赤味噌


札幌ラーメン。チェーン店らしくすべてそこそこ。
評価：星１つ半（チューボーですよ！風）


２００９年４月１１日
初代けいすけ（本郷三丁目）


黒みそラーメン


美味しいけれど、けいすけの名にちょっと期待しすぎたか。
評価：星２つ（チューボーですよ！風）


２００９年４月２９日
らーめん　ひとふんばり（伊勢佐木長者町）


らーめん


豚骨魚介、バランスがとれている。
評価：星２つ半（チューボーですよ！風）


２００９年５月２日
らぁめん　こもん（石川町）


塩らぁ麺


鶏がらベース、上品な味わい。
評価：星２つ半（チューボーですよ！風）


２００９年５月３日
博多ラーメンまるきん（横浜港北店）


まるきんラーメン（ねぎトッピング）


博多らーめん標準という感じ、駐車場も広い。
評価：星２つ（チューボーですよ！風）


２００９年５月１０日
覆麺（神保町）


覆麺


店員が覆面姿。味は悪くないが、しょっぱすぎる。血圧あがりそう。
評価：星１つ（チューボーですよ！風）


２００９年５月１６日
三陽（桜木町）
写真なし

チンチン麺　


餃子が有名。リピートだが、こんなんだっけという感じ。普通の中華屋の標準以下。
評価：星１つ（チューボーですよ！風）


２００９年５月２３日
福島会津若松　牛乳屋食堂（新横浜ラーメン博物館）


ミニラーメン（極太）


太麺にあっさりスープ。マッチングが微妙な感じ。
評価：星１つ半（チューボーですよ！風）


２００９年５月２３日
和歌山　井出商店（新横浜ラーメン博物館）


ミニラーメン


苦手な豚骨臭がするが、我慢してなんとか食う。間違って煮込み過ぎたスープがたまたま美味かったとの薀蓄だが、ホントに間違っていたのでは。かつての行列店がガラガラ、さもありなん。
評価：星無（チューボーですよ！風）


２００９年５月２３日
旭川　蜂屋（新横浜ラーメン博物館）


ミニラーメン（醤油）


ほとんど記憶になし。ということは、美味くも不味くもなかったに違いない。
評価：星１つ半（チューボーですよ！風）


２００９年５月３１日
らぁめん葉月（雪が谷大塚）


らぁめん


鶏がら、魚介。出汁は強く濃厚。麺はデュラム小麦入りでもっちり。具も美味い。でもやりすぎ感が。
評価：星２つ半（チューボーですよ！風）


２００９年６月６日
支那そば流星件（吉野町）


支那そば


豚骨、鶏がら、魚介。くじら件と支那そばやを足したような感じ。美味しい。
評価：星２つ半（チューボーですよ！風）


２００９年６月１４日
中華そば　しんの助（戸塚）


中華そば


豚骨、鶏がら、魚介。普通のダブルスープだが、さりげなくまとまっているのがイイ。
評価：星３つ（チューボーですよ！風）


２００９年６月２８日
二代目けいすけ　海老そば外伝（東京ラーメンストリート）


海老そば


豚骨、鶏がら、魚介。美味しいが、丼が妙な形で超食べにくい。
評価：星２つ（チューボーですよ！風）


２００９年８月１日
高はし（飯田橋）


中華そば


豚骨、鶏がら。基本はあっさりだが、油がスープを覆う。テナントのビルが渋い、厨房へ入るにはカウンターを乗り越えるしかないと思われる。
評価：星２つ半（チューボーですよ！風）


２００９年８月３０日
手打ち　白河中華そば（仲町台）


中華そば


豚骨、鶏がら。あっさりスープ、美味しいがインパクト不足か。
評価：星１つ半（チューボーですよ！風）


２００９年９月６日
えびらーめん　じゅうねん（綱島）


えび塩ラーメン


エビ。生臭い、最悪、客はまばら。閉店した模様、さもありなん。
評価：星マイナス３つ（チューボーですよ！風）


２００９年９月１２日
らーめん桃源（綱島）


塩ラーメン


豚骨、鶏がら、魚介。あさりの旨みがイイ、貝の旨みが効いたラーメンでは出色か。
評価：星３つ（チューボーですよ！風）


２００９年９月１３日
麺唐（新羽）


ラーメン


関東豚骨。悪くないが個性もなし。
評価：星１つ半（チューボーですよ！風）


２００９年９月２１日
らーめん　くじら軒（センター北）


支那そば


豚骨、魚介。元祖長蛇の列店。少しイタリアン、美味しい店が多くなったので、相対的に価値低下？
評価：星２つ（チューボーですよ！風）


しんの助が星３つは異論があるかも、でもバランスは良いと思うのだ。
ぜひ行ってみて欲しい。

スープカレー

番組名は忘れたが、テレビでスープカレーの店を紹介していたので、食べたくなり作ってみることに。

レシピはネットを参考にしようと調べるが、使うスパイスの種類が多すぎてとても無理。見るのは素人だと思うが、本当に作る人のことを考えているのだろうか。

その中で、市販のカレールーとガラムマサラで作れるレシピを発見。
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/card/703000/702715.asp

変更した点は
・ナスの量を２倍に
・緑の野菜がないのでピーマン追加
・ガラムマサラは気持ち多めに

そして完成。


バッチグー、美味しかった。
ただし好みによるが、ナスが生っぽくなってしまったので、レンジで少しチンしてから炒めた方が良いかもしれない。

そういえば、横浜西口のダイヤモンド地下街の「スープカレー　心」はあっという間になくなってしまった。
美味しいけれど、たいていの人は一回食べたらＯＫ、次は３年後という感じかもしれない。