いつものように東京湾海上交通センターの気象情報をチェック、観音崎、剣崎共3m/s前後といった感じ。午前中一杯チェックし続けるも、状況は変わらず。
そういう訳で、ラーメンだ。
鶴ヶ峰の支那そばやへ。
車で行こうかとも思ったが、メタボ対策のため徒歩と電車でトコトコ行く。
結構駅から遠かった。
ラーメンを注文。
スープ４０点、麺３０点、具２０点、店の雰囲気、接客１０点、合計１００点で採点。
スープ：鶏ガラ主体で魚介と豚骨をブレンドしたスープはキレがある。（３５／４０点）
麺：中細ストレート麺は食感、味共良く、伸びにくい。（３０／３０点）
具：バラ肉のチャーシュー、メンマは食感、味共抜群に良い。（２０／２０点）
店の雰囲気、接客：店内はきれい、駐車場が５～６台分有るのはかなりのプラスポイント。（８／１０点）
合計：３５＋３０＋２０＋８＝９３点（優）
今日もラーメン日記になってしまった。
あそこの店は、幹線道路沿いの、完全な、車訪問系だと・・・
そのうち、『徒歩で制覇する全国のラーメン店・作者・マルオ』なんて言う著書が発刊されそう・・
そういえば、近所の『湘丸』のラーメンが、完全に変わっていました、和だし＋とんこつのダブルスープ、中太麺から、和だし＋鶏がら？？の細めんへ
５月８日から、店主の趣向が変化したらしい・・・
大蔵大臣さまに、ダブルスープを堪能していただこうとしたら、スカりました・・・（悲）
ラーメンも食べたかったので（笑）
湘丸、味変わったんですね。前の方が良かったんですか？今度チェックしに行きます。