いつものように東京湾海上交通センターの気象情報をチェック、観音崎、剣崎共3m/s前後といった感じ。午前中一杯チェックし続けるも、状況は変わらず。
そういう訳で、ラーメンだ。
鶴ヶ峰の支那そばやへ。
車で行こうかとも思ったが、メタボ対策のため徒歩と電車でトコトコ行く。
結構駅から遠かった。
ラーメンを注文。
スープ40点、麺30点、具20点、店の雰囲気、接客10点、合計100点で採点。
スープ:鶏ガラ主体で魚介と豚骨をブレンドしたスープはキレがある。(35/40点)
麺:中細ストレート麺は食感、味共良く、伸びにくい。(30/30点)
具:バラ肉のチャーシュー、メンマは食感、味共抜群に良い。(20/20点)
店の雰囲気、接客:店内はきれい、駐車場が5~6台分有るのはかなりのプラスポイント。(8/10点)
合計:35+30+20+8=93点(優)
今日もラーメン日記になってしまった。
湘丸、味変わったんですね。前の方が良かったんですか?今度チェックしに行きます。
ラーメンも食べたかったので(笑)
あそこの店は、幹線道路沿いの、完全な、車訪問系だと・・・
そのうち、『徒歩で制覇する全国のラーメン店・作者・マルオ』なんて言う著書が発刊されそう・・
そういえば、近所の『湘丸』のラーメンが、完全に変わっていました、和だし+とんこつのダブルスープ、中太麺から、和だし+鶏がら??の細めんへ
5月8日から、店主の趣向が変化したらしい・・・
大蔵大臣さまに、ダブルスープを堪能していただこうとしたら、スカりました・・・(悲)