香家ｓｔｙｌｅ横浜ザ・ダイヤモンド店

雨なので近場で食べようと、香家ｓｔｙｌｅ横浜ザ・ダイヤモンド店へ。


担々麺メインの店だ。

麻辣汁なし担々麺。


鬼・担々麺。


スープ：
蘊蓄どおり花椒が強烈、辛さは丁度良い。芝麻醤は結構入っている。
麺：
中細縮れ麺。ボソっとした食感は結構イイ。確かに昔香港で食べた麺のよう。
具：
担々麺標準。
店の雰囲気、接客：
昼時なのでほぼ満席、女性1人客が意外と多い。

評価：星１つ半（チューボーですよ！風）
※担々麺としては十分合格ライン。ただし８９０円は高い、テナント料が高いのかな。

麻辣汁なし担々麺は、花椒や八角が前面に出すぎて良くわからなかった。