雨なので近場で食べようと、香家style横浜ザ・ダイヤモンド店へ。
担々麺メインの店だ。
麻辣汁なし担々麺。
鬼・担々麺。
スープ:
蘊蓄どおり花椒が強烈、辛さは丁度良い。芝麻醤は結構入っている。
麺:
中細縮れ麺。ボソっとした食感は結構イイ。確かに昔香港で食べた麺のよう。
具:
担々麺標準。
店の雰囲気、接客:
昼時なのでほぼ満席、女性1人客が意外と多い。
評価:星1つ半(チューボーですよ!風)
※担々麺としては十分合格ライン。ただし890円は高い、テナント料が高いのかな。
麻辣汁なし担々麺は、花椒や八角が前面に出すぎて良くわからなかった。
担々麺メインの店だ。
麻辣汁なし担々麺。
鬼・担々麺。
スープ:
蘊蓄どおり花椒が強烈、辛さは丁度良い。芝麻醤は結構入っている。
麺:
中細縮れ麺。ボソっとした食感は結構イイ。確かに昔香港で食べた麺のよう。
具:
担々麺標準。
店の雰囲気、接客:
昼時なのでほぼ満席、女性1人客が意外と多い。
評価:星1つ半(チューボーですよ!風)
※担々麺としては十分合格ライン。ただし890円は高い、テナント料が高いのかな。
麻辣汁なし担々麺は、花椒や八角が前面に出すぎて良くわからなかった。
横浜駅近辺にラーメン店増やして欲しい(笑)
ムービル界隈に西口版ラーメン総合ビルなんていかがでしょうか?
女性の方が自由なお金持ってそうだし(笑)
ラーメンビルオープンの際はぜひ無料券ください。