野菜スープうどん

手軽に野菜を摂りたいという時は、
野菜スープが簡単です。

鍋に湯を沸かし、
適当に切ったキャベツと人参、玉ねぎを入れ、
鶏ガラスープの素、塩、胡椒で味つけ。

最後に溶き玉子を入れます。

スープとしてはこれで完成ですが、
これとご飯だけじゃ、なんとなく淋しく感じるので、
うどんにしちゃいます。

野菜うどんとご飯なら、淋しくないでしょ？

って、やっぱりご飯は食べるのね。
大阪人か！

玉子を入れる前にうどんを入れて、しばらく煮てね。

で、美味しいスープうどんのできあがり。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

公園横の歩道を歩いていると、すごい数のミミズが、
干からびた状態でご臨終されていました。

100匹以上だと思います。

不思議な光景です。

調べてみると、「ミミズの集団自殺」と、
ふざけた言い方をされるほど、よくあることでした。

ミミズは呼吸器官がないため、身体の表面で呼吸します。

なので、地中にもぐっている時、
雨が多く降ると土の中が息苦しくなって、
地上に出てきます。

そのまま彷徨っていると、強い太陽に照らされ、
干からびるそうです。

または、夏に地中が熱くなり過ぎると這い出てきて、
やはり干からびるのです。

不器用な生き物ですね。


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