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貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

残り雑炊チーズドリア

2010-10-29 15:49:47 | ごはんもの
鍋物が美味しい季節ですが、最後に雑炊をして、
残ってしまうことはありませんか。

私は、意地汚いので、どうしても作り過ぎるんです。

で、次の日も食べなければいけないんですが、
ちょっとひらめきました。

残った雑炊に牛乳を入れ、グツグツしてきたら、
スライスチーズと粉チーズをたっぷり目に入れ、火を止めます。

これがびっくり、チーズドリアになっています。

ピザ用チーズを使えば、もっと美味しいとは思いますが、
高いので、今の自分に満足しましょう。


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