今日は 時々 大雨やらの警報
ツークリック じゃまくさいけど よろしくネ
朝起きて~
外に出たら 降ってるやん
今日の計画 まるつぶれ・・・
めっちゃ パワーダウン
これ何だんねん・・・
白ずいき だそうです
でかぁ~ ひろこちゃん 持って来てくれました
高知県から 長~いので お米の袋 2枚に入れて 送って来てくれたそうです
調べてみました
はすいも で イモは食べないで この葉柄 つまり 軸の部分だけを 食べるらしいです
皮は こんな感じで 剥き剥き~
普通のズイキのように アクがないので 手はまっ黒け~にはなりません
1本は ひろちゃんに
留守だったので 玄関に立てかけてきました
夜 この白ずいき 約半分 湯がいて ポン酢をかけて食べてみました
別に・・・ ポン酢の味じゃん
と 他の事をして 少し時間が経ってから 食べてみたところ
いけるやんかぁ~
そこに マヨネーズをかけたら 美味じゃよ
あっ 調理画像を撮るのを忘れました
これやったら ひろこちゃん 畑に植えり~ って言ったのがわかるわ
明日は 太い方を 煮物にしたいと思います
今日は ず~っと
時々 警報が出たりしています
畑の作業は またまた 伸びてしまいました
クリローちゃんの植え替えも 伸び伸び~ですな・・・
ワケギの出荷までに 終わらせようと思ったけど
この で ワケギは たぶん成長するから たいへんだ~
スイスチャードって ひとつの種から いろいろな色が出てくるんだネ
ちょっと ピンボケちゃんですが・・・