ルッコラ

　天候の変化で、体調にも影響は、ありませんか。

本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。

 

アーティストさんが育てているというルッコラを調べてみました。

※ルッコラ(伊：Rucala、Eruca vesicargia)は、アブラナ科

キバナスズシロ属(エルーカ)の一種の、葉野菜・ハーブである。

地中海沿岸原産の一年草。イタリア語の発音に近いルーコラと

書かれることもある。英語では、ロケット、アルグラ、アルギュラ

(Arugula)、コールウォート(Colewort。種の和名はキバナスズシロ。)

上位分類：Eruca

学名：Eruca vesicaria

生物分類階級：種

下位分類：ルッコラ

　※Wikipediaから

庭に、きゅうり、トマト、サニーレタス、パセリがあります。

最近、聞き出したアーティストさん、天然。で、と思います。

わたしの家も、グリーンカーテンはここ何年かしていませんが、

グリーンカーテンで、"頑張って"と言うのは、水遣りなどの人でなく

ゴーヤに言っていたのね。となり、わたしも、庭の夏野菜育って欲しいです。

　長くなりましたが、お読みいただきました方へ、感謝を込めて。

’"’"’"’"

日常ごはん記

　'"’"’"’"

＊揚げ春巻き

＊ミンチ肉の牛蒡入り焼き

＊豚挽き肉とレタスの焼きそば

＊泉州老舗和菓子店特有のマリトッツォ(餡入り)

うたかた。

　全国的に段々と梅雨入りしましたね。各地で、警報級の雨、

九州の方、大丈夫でしょうか。

　本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。

 

"包む"

こころの傷が癒えるまで

　己を包んで

　　　　　やりましょう

　　　包帯巻いて

　　　抱きとめて

傷が癒えたら

　　くる

　　お包みは

　取りましょ

　　　やめましょ

包まれたまま

　　生きているうちは

己の人生

　　　うたかた

　　　泡だから

　　　　さながら　里みちこ　より

_：○。：__ 

 おうちごはん記

　_：○。：__

＊カレー

＊ドミグラスソース豆腐バーグ

＊ズッキーニとトマトのパスタ

＊シナモンロール(H Mにヨーグルトで発酵なしで、

こねてできたものは、こんなものかな。という感じです)

お読みいただきました方へ、感謝を込めて。

 

よもぎ

　今年も、暑くなるのが早く、昨年の長い梅雨や猛暑をおもいだされます。

本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。

　

　花のまわりで③

まわる　まわるよ

うみをこえて

みんなたのしい　せかいのこども

まわれまわれまわれ

まわれあかいはな　あおいはなわ

うたいながらまわろうよ

　　　　　　江間章子作詞

+￣￣￣￣￣

日常ごはん記

／￣￣￣￣￣

・オープンオムレツ

・にんじんとインゲンのあんかけ冷奴

・卵と茹でにんじんのどんぶり

・よもぎを摘み、よもぎと黒豆のパウンドケーキ

　　を作りました。

　ハーバリストの方が、ラジオで、よもぎのことを話され

ていて、ドライを湯船に浮かべたら、わたしも追い焚きなしで

ぬくもると知っていたので、活用したいです。

　お読みいただきました方へ、感謝を込めて。

花のまわりで②

　新緑が眩くなってまいりました。

本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。

　写真の整理の都合で、また更新させていただきます。

 

花のまわりで②

かぜのまわりで　くもがまわる

くものまわりで　たのしいロンド

まわれまわれまわれ

まわれ　にじのように

まるくなって　ひかりとなって

まわろうよ

　　　　　　江間章子作詞

 

：・○。。○・：

 おうちごはん記

：・○。。○・：

・酢豚

・きんぴらごぼう

・ほたるいか炊き込みご飯(軟骨を取るのが大変^^;)

・梅ヶ枝餅をお供えしました。

　また、庭に菊が三輪咲いてくれて、供え、朝水替えしています。

お読みいただきました方へ、感謝を込めて。

 

ラベンダー

　立春から、88日目だとか。🍵

宮城県の災害、竜巻と自然災害にも、心許ないところです。

　本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。

　

　意外にも、ラベンダーを挙げていなかったと思って、調べました。

※ラベンダー

学名： Lavandula SPP

分類：シソ科　原産地：地中海沿岸など

 M E M O

ハーブの女王ともいわれるので、その芳香と薬効で愛されてきた。

ティーにして飲めば、頭痛を和らげ、神経を鎮め、腸にガスが

たまるのをおさえ、口臭を緩和する。消毒薬、鎮静剤、痛み止め

としても使える。ポプリをタンスに入れれば、匂い袋となる

と同時に防虫効果もある。ラベンダーは、種類が多く、イングリッシュ

ラベンダー、フレンチラベンダー、スパイクラベンダーなどがある。

　　　　　　　　　※花図鑑　切花　草土出版

 

　匂い袋とあり、生活の木さんで、もっと希少な

ブレンドしたアロマを推奨されますが、ラベンダーサシェは、

芳香が純に、効き、ねむりを誘います。ラベンダーとは、

洗うが語源でなかったかな。です。　

庭のラベンダー

 

＿＿＿＿＿/

おうちごはん記

/￣￣￣￣￣￣

＊チーズフォンデュ

＊茶碗蒸し

＊筍料理

＊サシェ　です。