庭の早春に咲く、クリスマスローズに、蕾がつきました。
本日は、ご訪問いただきまして、ありがとうございます。
「マリーゴールドの花」
_(前略)空からそんな声が降りてきたようです。
_(後略)
.・:○:・.
◇お献立記
.・:○:・.
＊キャベツとベーコン塩煮
＊春菊のパスタジェノベーゼ風
＊肉じゃが
＊チクチク手縫いで、エコバッグにもならず、
いらないランチョンマットからできた手提げ です。
本日は、「大寒」。一年で一番寒さが厳しくなる頃。
本日は、ご訪問いただきましてありがとうございます。
お掃除の都合でまた、更新させていただきました。
「マリーゴールドの花」
_(前略）どうか、この子に教えてあげて下さい。」
(後略）
-〜。/〜。\
◇お料理記
追記 昨年にさかのぼって
〜。/〜。\
＊クリスマスのチキンとかぼちゃスープ
＊焼き鶏と青菜のお浸し
＊鶏の黒ゴマ焼
＊父親に作ったかぼちゃプリン です。
ご訪問いただきました方へ、感謝を込めて。
お正月ムードも休止してますが、寒さは続きますね。
本日は、ご訪問いただきましてありがとうございます。
「マリーゴールドの花」
_(前略)ゆきちゃんは花の野道を歩いてみるんですが、花
の名前をあれこれ思い浮かべるばかり。_(後略)
四六時中 おひつご飯
さきに、おひつから、おひつご飯をいただきます。
次に、香味だれで、いただきます。最後にお茶漬けにします。
わたしは、御飯がたべたいと、このお店にしたのですが、
お酒の後のお茶漬けみたいにのりもあられも、わさびもついていて、
お茶漬けが美味しかったです。朝のドラマでも、今は、顔つきで、
塩むすびが美味しそうですね。
お読みくださいました方に、感謝を込めて。
暖かな日です。
本日は、ご訪問いただきましてありがとうございます。
「マリーゴールドの花」
＿(前略)聞いてみると周りにある花は、キンセンカという花だと
教えてくれました。＿(後略）
※1月7日には、これから始まる新しい1年の平和を願い、1年の
邪気を払う意味で七草がゆをたべます。
こうした習慣は日本には、平安時代初期に中国から伝わって
きたそうです。
芹（せり）－－－（競り勝つ）解熱効果や胃を丈夫にする効果・
整腸作用・利尿作用・食欲増進・血圧降下作用など様々な効果
薺（なずな）－－－（撫でて汚れを除く）（別名ぺんぺん草）
利尿作用・解毒作用・止血作用を持ち、胃腸障害やむくみ
にも効果があるそうです。
御形（五行）---（仏体）母子草のこと。痰や咳に効果があり、
のどの痛みも和らげてくれます。
繁縷（はこべら）－－－（繁栄がはびこる）はこべとも呼ばれ
ます。昔から腹痛薬とも、用いられ、胃炎に効果があり、
歯槽膿漏にも
効果があるそうです。
仏の座（ほとけのざ）－－－（仏の安座）一般的に子鬼田平子を指します。
胃を健康にし、食欲増進・歯痛にも効果があるそうです。
蘿蔔（すずしろ）－－－（けがれのない清白）大根のことです。
風邪予防や美肌効果にすぐれているそうです。
※KALINより
/,.///.,
◇お料理記
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・大根ナムル
・大根葉とクルミのふりかけ（クルミの皮をとってします。）
・今年の七草がゆ
です。
お読みいただきました方へ、感謝を込めて。
本日、「小寒」です。「寒の入り」とも言われ、一段と寒さが厳しくなる頃。
ご訪問いただきましてありがとうございます。
「マリーゴールドの花」
_(前略)歩いていると黄色く丸く咲く花があり、みていると
側でおばさんが話をしていました。_(後略)
今日は、セージをとりあげます。
※ セージと同族別種のクラリーセージ
(Salvia sclarea)は、和名で「鬼セルビア」と呼ばれる
大型セージ。マスカットに似た甘い香りがあり、香水や化粧品の
原料としても利用されています。(略)
英名:Salvia officinalis
和名:薬用サルビア
別名:コモンセージ、ガーデンセージ
属名:シソ科サルビア属
原産地:地中海沿岸、北アフリカ
作用:抗菌、抗真菌、抗ウィルス、収れん、発汗抑制
適応:口腔、咽頭の炎症、歯肉炎、口内炎、更年期の心身症の
発汗異常、寝汗
※「ハーブ便利帳」NHK出版
わたしは、この本に会うまで、英国貴族だったハーブ研究家の
venetiaさんの番組で、ハーブのうがい薬というと、フェンネルと
セージだと覚えていたので、煎じて、ハーブうがい薬を作りました。
この本では、セージ、ペパーミント、タイムを2:2:1の割合でつくるそうです。
セージは、この年代になるとゆらぐ。というので、女性に向くとみつけたハーブ
です。
長くなりました。お読みいただきました方へ、感謝を込めて。
:”☆:'':
◇献立記
:''☆:'':
・クリームシチュー
・きんぴらごぼう
・鯖の香味焼き
新年明けましておめでとうございます。
今年の抱負は？何でしょう。
本日は、ご訪問いただきましてありがとうございます。
「マリーゴールドの花」
_(前略)白いポーチをぶらさげてお店に向かって出掛けました。
_(後略)
昨年末から、あまり体調がよろしくない母と私の合作の
おせち。買ったのがあるのに、なんとなく。茶巾絞りのきんとんを
父親につくりました。
_'♪〜♪'_
◇献立記
_'♪〜♪'_
＊縞鯛煮付け
＊大根と揚げの炊き合わせ
＊麻婆豆腐 です。
お読みくださいました方へ感謝を込めて。
