2017年1月10日

始業式です。次男のお弁当です。
豚肉と昆布の炒め煮、黒豆、ブロッコリー
ウインナー、リンゴです。

番外編（七草粥）

七草の入っていたパッケージに載っていたとおりのレシピで。
七草をあらってさっと塩ゆでして細かく刻みました。
面倒なのでお粥はご飯とお湯を鍋にいれて柔らかくして
そこへ刻んだ七草を入れて作りました。
お好みで醤油を少々入れます。

（番外編）お雑煮

お澄ましに、小松菜とかまぼこをいれたシンプルなお雑煮です。

(番外編）お節

手作り：酢レンコン、ゴボウとシイタケの煮物、人参と筍の煮物
栗きんとん、こんにゃく、たつくり

既製品：伊達巻、黒豆、かまぼこ

備忘録（栗きんとんレシピ）
サツマイモ１５０ｇを炊飯器で炊いてマッシュしたものに
栗の甘露煮シロップを大３、みりん小１～２、塩1つまみを加え、最後に栗を入れる）