我が家のお弁当

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番外編(エリンギと鮭の炊き込みご飯)

2011-10-12 13:08:16 | Weblog
本に載っていたレシピにチャレンジ!
エリンギと甘塩の鮭を炊飯器にいれて炊飯し、
できたら鮭を取り出してほぐしいれ、
三つ葉を飾って出来上がりです。
鮭は3切れ、エリンギは大一本、3合のお米に
酒大匙2、しょうゆ大匙半分、塩小さじ2/3を入れます。
昆布も一緒に炊くのですが
今回わすれちゃった!!次回リベンジです(笑)
でも美味しかったです。