小松菜のおつまみ

どことなくほろ苦い、ちょっとオトナ味。

【材料】つまみとして１～２人前
・小松菜　１株
・ごま油　小さじ１
・醤油　小さじ１
・和風だし粉　小さじ1/2
・煎りゴマ　適量

【作り方】
１．小松菜をさっとゆでる


２．１を水で冷まし0.5～１cmに刻む

※ペーパータオルなどでよく水を切る

３．ごま油、醤油、だし粉で和え、盛りつけたらゴマを飾る


ちょい温めの燗で、ゆっくりと楽しみたいねえ。