自分と地球をしあわせにする食べ方

体と地球にいい食事をしようと思っています。

 

左のブックマークのコーナーに新しく「じぶんと地球をしあわせにする食べ方」
というブログを加えました。

共感するところが多いです。

食事の仕方を少し考えるだけで、健康にも、地球（環境）にもいいことができるんです。

菜食、マクロビオティック、ホリスティック栄養学など、勉強すればするほど、
無意識のうちに健康にも地球にもよくない食べ方をしていたことがよくわかります。

どんな食事が体にいいかは、またできたら紹介します。

そして、食べ方は「生き方」にも通じる。

環境破壊（多くの森林が必要以上の肉食の犠牲になっている事実、地球温暖化も）や
飢餓問題（飽食の先進国が貧困に苦しむ人々を余計に苦しめている事実）と、
私たちの食べ方が大きく関わっているということを知ったのです。
見て見ぬふりはできません。

必要のない肉食のために、多くの生き物（特に牛、豚、鶏）が、
世にも恐ろしい虐待をされ惨殺され続けているという事実も。
（動画で見て、言葉を失ってしまいました・・・）

 

なるべく、自分にも地球にもやさしく生きていきたい私は、
人間が生きるために必要ではない、牛や豚や鶏などの肉は食べたくなくなったのです。

食べなくても人間は健康に生きていけるのなら、食べる必要がない。

 

申し訳ないけど、必要な魚介類（養殖じゃないの）は動物性食品として少しだけいただきます。
放牧牛からの乳製品も時には分けてもらいます。地鶏の卵も少しだけ分けてもらいます。

でも、虐待されてる動物からの肉は、必要としません。

 

無理せず、自分にできることをできるようにやって、

平和におだやかに暮らしていけたら、私はそれだけでいいのです。