いつもピリカと森散歩の話題なので
たまには違う事を♪
最近、父だけではなく
母にもお弁当を作る機会が増えました
朝早く取りに来るので
夜のうちに作って置いておきます。
一緒に暮らしていないので
毎回、お弁当箱が返ってくる事がなく
いくつか用意してあるのですが・・
その中に
母が小さい頃に使っていたお弁当箱も。
なんと、60年前に使っていたものだそう
色あせて、所々へこみもあるけれど
しっかり使えます
ただ、子供用のお弁当箱・・
サイズ感はこんな感じ↓。
なので、おかず入れとして使っています。
ちなみに明日のママ弁当は・・
・鮭と野菜の南蛮漬け
今日の晩ご飯でもありました。
ちょっと贅沢だけど
お刺身用の生鮭を、大きめにカットして使います。
元気の無い時や夏は、お酢多め
風邪気味で喉が痛い時などは、お酢少なめ。
野菜は、大根・にんじん・きゅうりを沢山
・ひじきの煮物
(ひじき・れんこん・さつま揚げ・こんにゃく・にんじん・絹さや)
クックパッドで見つけた美味しいレシピを参考に
お砂糖を三温糖にしてコクが出る分、量を控えめに。
・卵焼き
今回はネギ入り♪
あとは、ゆかりご飯のおにぎりを一緒に
・・って、作っても
取りに来てくれない事もあって
そんな時は、私のお昼ご飯になります(笑)
さて。
ピリカさんも、いい感じで ねむねむモードになってきたので
このへんで。
今夜は、こちらから
おやすみなさい
また明日
お弁当箱いい感じだよね!
物を大切に使うって大事な事だよ。
子供の頃に使ったアルミ製の弁当箱を
探してみようかなぁ
中身も美味しそう~^ ^
このお弁当箱・・
数年前のキッチンリフォームで発掘されました。
また使われる事になって
お弁当箱も喜んでくれていると良いけれど
中身の感想は
父も母も、あまり言ってくれませんが
・・どうなんだろう?(笑)