ちち弁＆おやすみなさい。

札幌は、今日も暖かな一日でした♪

最近は、お散歩の帰り道に

氷割りをするご近所さんを見かけて

お元気そうだな～と思う日々です


今夜も少し早くお弁当作りをしたので

明日の父弁を。




・かぼちゃサラダ

　カボチャと、ローストした胡桃を
　マヨネーズで和えました。


・チキンのトマト煮込み

　我が家の定番。
　にんにくをガッツリ効かせたいところですが
　お弁当用なので、にんにくは入れずに作りました。
　一緒に煮込んだ野菜は
　トマト、玉ねぎ、ナス、しめじ、セロリです。
　

・卵とスナップえんどうの炒め物

　食べ応えのあるスナップえんどうを
　卵と炒めました。
　
　
と、こんな感じで


母のお弁当箱と違って

おかずが沢山入るので

隙間が埋まらない時は冷食のお世話になる事もありますが

「ほぼ、私が作ったものを食べて父が動いているのだなぁ・・」と考えると

なるべく、ちゃんと作ってあげようと思うのでした


ではでは、今夜は この辺で・・



おやすみなさい

また明日