ゆめ吉とお花と私・・・

お花とワンコと自然が大好き。

イチゴジャム♪

2008-04-24 21:37:58 | 私日記
今日は良いお天気だったけど、風が冷たかったねぇ!

さて今日はジャム用のイチゴ(あまおう)があったので、
イチゴジャムを作ってみましたぁ



イチゴのヘタを取った状態で、1kちょっとあったので
お砂糖は650グラムとレモン汁1個分をイチゴの上にまぶします。



自然とお砂糖が溶けて、このような状態になったら火にかけます。



アクが出て来ますので、丁寧に取り除きます。
仕上がりはお好みで・・・。
私は丸ごとイチゴの状態が好きなんで・・・



こんな感じのイチゴジャムが出来ましたぁ
バックにティッシュの箱がぁぁぁ~~~~
まぁ~ありのままの我が家ですわ

今夜出来たばかりなんで、今冷蔵庫の中で~す。
3瓶出来ましたよ!
明日パンにつけてたべよっと
そうそう・・・ヨーグルトに入れても美味しいよね




話は変わりますが・・・
今夜ゆめの首輪を見たら、迷子札をどこかで落としてるのよ



「迷子札」が迷子になってどうするの
何回つけても落としちゃうねぇ
また買ってあげるね
怒ってもしかたないもんねぇ。。。