お弁当の１品にと今朝はケークサレを焼きました。時短バージョンです。
キャベツ小松菜ベーコンしめじパプリカを刻み、しんなり炒めたらコンソメで味付け。
卵、牛乳、小麦粉、粉チーズと混ぜたら好みの型に流し、ケチャップ＆マスタードをかけて
オーブンで焼くだけ!!型も一般的なパウンド型でなくスリムなものや小さなものに分けると、
焼き時間が半分ですむので、忙しい平日の朝でも作れます。スリムタイプは１㎝幅に切れば
断面もとても綺麗で高さもお弁当箱にぴったりでした!(^^)!今日は、サレを焼いている間に、
バナナ蒸しパンも作りました。ホットケーキMIXを使ってこちらも時短。MIX１袋にバナナ
２本で１３個も出来ました。大きな蒸し器でギリギリでした(^_^;)
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